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例如:茅臺全家福酒

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????中國酒文化

     在古代,往往將釀酒的起源歸于某某人的發明,把這些人說成是釀酒的祖宗,由于影響非常大,以致成了正統的觀點。對于這些觀點,宋代《《酒譜》》曾提出過質疑,認為“皆不足以考據,而多其贅說也”。這雖然不足于考據,但作為一種文化認同現象,不妨羅列于下。主要有以下幾種傳說:

(一)、上天造酒說:

    素有詩仙之稱的李白,在《月下獨酌?其二》一詩中有天若不愛酒,酒星不在天的詩句;東漢末年以座上客常滿,樽中酒不空自詡的孔融,在《與曹操論酒禁書》中有天垂酒星之耀,地列酒泉之郡之說;經常喝得大醉,被譽為鬼才的詩人李賀,在《秦王飲酒》一詩中也有龍頭瀉酒邀酒星的詩句。此外如吾愛李太白,身是酒星魂,酒泉不照九泉下,仰酒旗之景矅,擬酒旗于元象,囚酒星于天岳等等,都經常有酒星或酒旗這樣的詞句。竇蘋所撰《酒譜》中,也有酒酒星之作也的話,意思是自古以來,我國祖先就有酒是天上酒星所造的說法。不過這連《酒譜》的作者本身也不相信這樣的傳說 >>>查看更多

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